养殖黄鳝的市场前景如何

我们就以一个十平方米的养殖池来计算一下养殖黄鳝的经济效益有多少。十平方米的养殖池建筑费用大约两百元左右，可以收购20公斤黄鳝幼崽，每条一两以下，需要花费400元。经过六个月的饲养体重可以增加到4倍以上，这样算下来20公斤可以增加到80公斤。养殖半年饲料成本大约需要500元，药物和其他开支100元，成本总计1200元。但是冬天黄鳝的出售价格可以达到40元一公斤，乘以80就是3200元，即使扣除成本也还盈利2000元。这样算下来一个养殖户建一个500平米的养殖池轻而易举的就可以达到年收入10万以上，这么好的生意就连我看到都要忍不住笑了！那么要怎么样才能养殖好黄鳝呢？首先在建池上要向阳，和土质坚硬的地方。

养殖池主要有泥土地和水泥地两种，当然还有一种的砖制的，不过成本过高不建议使用。如果想要建一个比较大的养殖池，水泥地是最好的选择，面积可以达到15平方米，深一米左右。在池壁上需要设置小洞穴方便黄鳝进入，底部需要铺设塘泥30厘米左右，蓄水10-15厘米。进出水口要设置在水面上，用细网放置逃跑。水面可以养殖浮萍、水葫芦等各种水生植物，可以给黄鳝作为乘凉的地方。每年四到八月是黄鳝产卵的季节，这个时候可以到黄鳝产卵的地方用纱布网捕捞，放入小池或者水缸中孵化。幼苗出生后可以投喂鸡蛋黄、碎肉等等，当年就可以长到20克左右。第二年早春便可以投放到鳝鱼池中进行饲养，黄鳝喜欢吃活食，也非常的能吃。

人工饲养的时候蚯蚓和蚌肉都是非常好的饲料，还可以用灯光诱杀各种昆虫进入池中。如果需要改变饲料时，需要先饿上它们两天，这样在投放食物的时候它们便不会挑食。黄鳝习惯昼伏夜出，因此第一次投放食物的生活需要在傍晚的时候，以后可以逐渐的把时间提前，另外投食的地点也需要固定在一个地方。投食第二天要注意更换池水，保持溶氧量充足。

黄鳝的生长速度很慢，在水温低于10度以下的时候会进入冬眠状态。春季到入冬这段时间是黄鳝生长的旺季，所以一定要把握时间，注意管理。入冬以后需要把池水方干，然后铺上稻草御寒，但是不要太厚，以防把黄鳝闷死。黄鳝的天敌是鸭子，所以在黄鳝的生长周期内，绝对不能让鸭子进入黄鳝池，如果夏天太热还需要给黄鳝池进行遮阴降温，防止黄鳝中暑。另外可以在池中放养一些癞蛤蟆，可以防止黄鳝患病。

黄鳝是一种营养价值非常高的生活在潮湿的环境中的一种动物，黄鳝的肉非常的鲜嫩，因此深受大家的喜爱。以前的黄鳝基本上多出至于农村的田野，但现在农村的污染也越来越严重，所以野生的黄鳝也就很少了，现在市场上出现的黄鳝多以人工养殖为主，那么市场前景岁如何？

市场分析

市场价格：野生的黄鳝的价格每斤在八十到一百块钱之间，人工养殖的黄鳝也有三十多四十块钱每斤。所以价格还是可观的。

市场需求：黄鳝不仅是一道美味佳肴，它还有一定的药用价值，它在市场上的销量也特别的好，尤其是野生的黄鳝更加的受欢迎。由于人工养殖技术还存在一定的欠缺，所以死亡率挺高的，产量并不是很高，而市场对黄鳝的需求不减反增，处于一个供不应求的状态，前景还是很不错的。

养殖技术与条件

黄鳝对养殖技术的要求很高，需要不断地积累经验，而目前环山的养殖最关键的一个问题就是解决黄鳝的繁衍问题。需要提高育苗技术，这样才能尽可能的提高产量，满足市场的需求。其次是虽然野生的黄鳝看起来对生活环境很随意而且很容易存活，其实是它们对自己的生活环境做出来选择，这也就是说为什么有些地方挖不到黄鳝的原因，因为那里不适合它们生存。所以养殖户要特别注意养殖的环境是否适合黄鳝。

黄鳝的利润与成本

黄鳝养殖的成本包括种苗、饲料、人员、场地、药物及其他开支，按最低成本价计算总投资为一万多块钱，经过六到八个月之后，按最低价出售总利润为四万多五万左右，除去成本之后的净利润还有三万多，所以利润空间还是蛮大的。

虽然说黄鳝的养殖前景还是比较可观的，但是养殖户一定要注意选择黄鳝适合生存的环境，还要时刻注意黄鳝是否感冒，最重要的是养殖技术要过关哦。

我认为现在散户不适合养了，买鲜鱼也不好买了，价格太高，像以前的大产区可以养，，最好是人工育苗，我以前也是做仿生态苗子的，我觉得苗子出来容易，就怕白露关，说实在的死怕了，说白了做养殖的太难了

黄鳝是一种外观与蛇相似的水生动物，体表无鳞，身体圆形而细长。黄鳝的神体内含有一种独特的鳝鱼素，对预防高血压起到积极作用。黄鳝不但是食材美味，更是保健品，它的功能不止是保护眼睛、健脑益智，还可以补虚强身等等。

目前市场上的价格是稳中有升，22~38每斤，当然如果是野生的会更贵，基本上都超出50元一斤。

下半年已经来临，对于饮食界来说就是旺季。自然黄鳝这种食材也将会大量输出。

我们知道，上半年黄鳝的价格就是稳中有升，然后下半年就是大量输出。说明黄鳝市场的空间是很乐观的。

我们就以一个十平方米的养殖池来计算一下养殖黄鳝的经济效益有多少。十平方米的养殖池建筑费用大约两百元左右，可以收购20公斤黄鳝幼崽，每条一两以下，需要花费400元。经过六个月的饲养体重可以增加到4倍以上，这样算下来20公斤可以增加到80公斤。养殖半年饲料成本大约需要500元，药物和其他开支100元，成本总计1200元。但是冬天黄鳝的出售价格可以达到40元一公斤，乘以80就是3200元，即使扣除成本也还盈利2000元。这样算下来一个养殖户建一个500平米的养殖池轻而易举的就可以达到年收入10万以上，这么好的生意就连我看到都要忍不住笑了！那么要怎么样才能养殖好黄鳝呢？首先在建池上要向阳，和土质坚硬的地方。

养殖池主要有泥土地和水泥地两种，当然还有一种的砖制的，不过成本过高不建议使用。如果想要建一个比较大的养殖池，水泥地是最好的选择，面积可以达到15平方米，深一米左右。在池壁上需要设置小洞穴方便黄鳝进入，底部需要铺设塘泥30厘米左右，蓄水10-15厘米。进出水口要设置在水面上，用细网放置逃跑。水面可以养殖浮萍、水葫芦等各种水生植物，可以给黄鳝作为乘凉的地方。每年四到八月是黄鳝产卵的季节，这个时候可以到黄鳝产卵的地方用纱布网捕捞，放入小池或者水缸中孵化。幼苗出生后可以投喂鸡蛋黄、碎肉等等，当年就可以长到20克左右。第二年早春便可以投放到鳝鱼池中进行饲养，黄鳝喜欢吃活食，也非常的能吃。

人工饲养的时候蚯蚓和蚌肉都是非常好的饲料，还可以用灯光诱杀各种昆虫进入池中。如果需要改变饲料时，需要先饿上它们两天，这样在投放食物的时候它们便不会挑食。黄鳝习惯昼伏夜出，因此第一次投放食物的生活需要在傍晚的时候，以后可以逐渐的把时间提前，另外投食的地点也需要固定在一个地方。投食第二天要注意更换池水，保持溶氧量充足。

黄鳝的生长速度很慢，在水温低于10度以下的时候会进入冬眠状态。春季到入冬这段时间是黄鳝生长的旺季，所以一定要把握时间，注意管理。入冬以后需要把池水方干，然后铺上稻草御寒，但是不要太厚，以防把黄鳝闷死。黄鳝的天敌是鸭子，所以在黄鳝的生长周期内，绝对不能让鸭子进入黄鳝池，如果夏天太热还需要给黄鳝池进行遮阴降温，防止黄鳝中暑。另外可以在池中放养一些癞蛤蟆，可以防止黄鳝患病。

养殖黄鳝前景非常好，国内黄鳝供求矛盾突出，日本，韩国，泰国，港澳台地区的需求也呈现增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨，野生黄鳝资源除四川，重庆，湖南，湖北，安徽等地区还有一部分外，其它地区被大量破坏，预计几年后降逐步决绝，需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤60～70元50克以上的40～50元一，高昂的市场价格为黄鳝带来了巨大的利润空间，

但是对黄鳝养殖感兴趣的的创业者，建议多了解些信息，选择合适的养殖方式，不要盲目养殖，

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黄鳝不仅是一道美味佳肴，它还有一定的药用价值，它在市场上的销量也特别的好，尤其是野生的黄鳝更加的受欢迎。由于人工养殖技术还存在一定的欠缺，所以死亡率挺高的，产量并不是很高，而市场对黄鳝的需求不减反增，处于一个供不应求的状态，只要养殖技术过关，前景还是很不错的。

黄鳝养殖，是技术性强的养殖哦，特别是高密度养殖。目前，有两种主流的养殖方式，一种是户外网箱养殖，一种是大棚养殖。

1，户外网箱养殖——产量相对少些。由于气温是看天养，黄鳝的吃食时间生长时长跟野生的一样，一般从苗期到半斤以上需要1到2年，所以周期相对长些。而户外网箱养殖，优点也很客观，就是成本相对低些，以及对水质的控制较低些。

2，大棚养殖——产量较高些，由于是室内，完全可以控制温度，从而影响了黄鳝吃食时间，可让黄鳝比野生环境的多吃食3个月左右，一般2月就可以让其开始吃食，一直到11月，所以其周期会相对短了很多，一般从苗期到半斤以上只需半年左右，价值很客观！然后，大棚养殖，成本就相对较高，需要建造养殖池，需要专门的鳝槽，网箱，大棚等，另外对水质的要求很高，需要及时监控！

黄鳝前景。对比近几年，黄鳝的市场一直都很大，到供应量较少，所以缺口大，而价格一直都很稳定，特别是反季节价格很高哦！黄鳝养殖，目前湖北比较多技术掌握也相对好些，前景很不错的！

人工养殖黄鳝具有面积小、饲源广、周期短、效益高 等特点，是农民致富的“短、平、快”项目。20世纪90 年代中期以后，湖南、湖北、四川、江西、安徽、江苏、 浙江等地先后开展人工养殖黄鳝，并取得了较好的效果。

广大农民和技术人员在养殖实践中探索出许多成功的养殖 方法：从空间上分，黄鳝养殖有土池养殖、水泥池养殖、 稻田养殖、网箱养殖等方面。 ；从养殖方式上分，有流水无 土养殖法、静水有土养殖法；从养殖时间上分，有长年性 精养、有季节性暂养；从养殖类别上分，有黄鳝单养、鱼 鳝混养等方法。

近几年国内黄鳝市场批发价以冬季为高，成交价格大 致为100克以上的黄鳝6万〜7

万元/吨，50〜100克的黄鳝4万~5万元/吨，50克以下的黄鳝2万~3万元/吨。 据调查，目前国内市场年需求黄鳝300万吨，日本、 韩国每年需进口 20万吨，我国港澳地区的需求也呈增长 趋势，美国市场对150克/尾以上的大黄鳝需求极有潜力。

在冬季，仅沪、宁、杭一带日供需1000吨以上，但仍有 大约100吨的缺口。尽管市场上近些年对不法词养者在饵 料中添加激素类药物心存忧虑，消费者一度对黄鳝品质放 心不下，而导致需求量下降，但总体上黄鳝市场供需量日 益加大，随着国家对食品安全的管理日趋严格，黄鳝产品 质量会逐渐得到保障。

由于商品黄鳝利润空间大，加上黄 鳝养殖技术的不断提高和成熟，可以预料，黄鳝养殖在不 太长的时间内必将在我国形成热潮。同时，黄鳝人工繁殖 苗种在没有取得重大突破和大范围推广的前提下，其市场 空间和利润空间都不会有多少缩减。

黄鳝养殖的前景是非常好的，养殖黄鳝主要有两个门槛。

一是黄鳝的养殖技术较复杂，二是黄鳝还不能人工繁殖，因此市场上的黄鳝都以野生为主，现在的人工养殖黄鳝是收购的野生来驯养，其中湖北的张沟黄鳝养殖非常出名，产值过亿，黄鳝养殖现在正在火热，如果养的越早，技术就越成熟，赚钱的可能越大，万事都是开头难，只有自己去突破才有钱赚，所有人都会就没利润，养殖要考虑一下，投资有风险