食品质量安全追溯系统真的有用

　　对于保障食品安全来说还是挺有用处的，能够追查到一些信息。例如食安论坛网才报道的一个武汉的食品安全二维码追溯系统，只要扫一下就能够了解到食品的相关信息。上面说分为两种信息，一是“精细化”追溯信息。比如超市经营的食品中，中百中央大厨房生产的熟食、糕点等食品，查询出来的信息包括食品的生产者信息、供货商信息、食品的主要原材料来自于哪里，食品是否经过检测或自检等。另外，中百自生菜基地和蓝氏、元生两个蔬菜供应商自生菜基地种植的蔬菜，提供的精细化追溯信息包括整地、播种、施肥、杀虫直至采摘整个过程，是施的哪种肥、用的什么杀虫剂、由谁实施等，十分详尽。　　二是“法定式”追溯信息。这类食品主要是由超市的供货商供应，提供的追溯信息包括生产厂家、供货商名称、联系方式、生产日期、保质期、基本配料等食品安全相关法律法规规定的最基本法定要素。（信息希望能帮到你）